近江牛の焼き料理は彦根にも色々なお店がメニューとして提供されていますが近江牛の刺しは少ないでしょう。そんな数少ない店舗の一つがここ「半三」さん！刺しは「モモ」「ハツ」「タン」の３種あり、私のおススメは「タン」ですね。コリコリとして歯応えがあり、肉の脂が決してクドくはありません。組み合わせとしてはやはり日本酒がイイ。口に含んでいる所を日本酒で流すと一瞬の最高が喉を通して体に染みてきます。 一口大の近江牛の肉寿司もあるのでこちらもおススメします。
| 施設名 | 彦根酒場半三 |
|---|---|
| 住所 | 滋賀県彦根市旭町6-22 田中ビル1F |
| 電話番号 | 0749-21-5529 |
| 営業時間 | 17：00～24：00 |
| 定休日 | 火曜日 |
